眷味正濃：新竹眷村裡的美好食光

合作單位｜財團法人榮民榮眷基金會
發行單位｜遠景出版事業有限公司
出版單位｜臺灣樂屋文化協會

出版內容｜

臺灣樂屋文化協會出版《眷味正濃》，收錄新竹眷村飲食文化與在地多元融合的樣貌及其發展，包含新竹地區 29 個眷村店家、 11 位人物專訪，紀錄新竹眷村裡的美好食光。本書設計摺疊書衣，讀者攤開後即是新竹的眷味地圖，跟著地圖一起走訪新竹眷村美食。

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臺灣街頭巷尾的庶民小吃、眷村家常料理是以飲食的面貌跨越政治型態的束縛，用氣味保存了文化。現任退除役官兵輔導委員會副主委、榮民榮眷基金會董事長李文忠在本書序文表示，眷村味兒就是老兵的鄉愁、眷二代的念想，近年來隨著第一代榮民的快速凋零及臺灣各地眷村的拆除改建，本會正加速步伐搶救保存，故而有了與臺灣樂屋文化協會合作的契機，讓更多的榮民榮眷的故事，流傳於世。

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